8 étel, amiről (hibásan) hiszed, hogy hizlal

Újra összehozunk régi szeretteiddel

Ha gyorsan akarsz megszabadulni a felesleges kilóktól, akkor valószínűleg olvastál már róla, hogy egyes ételeket örökre száműznöd kell a hűtődből. De őszintén, ez hülyeség. Ha lemondasz a tejtermékekről, szénhidrátokról és a zsíros ételektől, akkor ezzel együtt olyan tápanyagokról mondasz le, melyekre a testednek szüksége van ahhoz, hogy képes legyen súlyt leadni. Emellett az akaraterőd sem lesz a topon.

Hogy megtudjuk, milyen fogyásbarát ételeket nélkülözöl, megkérdeztünk egy táplálkozási szakértőt, aki megosztotta velünk a kedvenceit. Készülhetsz, hogy visszatérj az életbe!

Krumpli, tészta és rizs

a szénhidrátok a diétás ételek családjában a fekete bárányok. Az igazság azonban az, hogy nem is annyira károsak. „A burgonya tele van káliummal”, mondja Bonnie Taub-Dix fogyási specialista, a BetterThanDieting.com tulaja és a Read It Before You Eat It című könyv szerzője. Egyetlen szem főtt krumpliban több kálium van, mindkét banánban.” Emellett jobb rostforrásnak számítanak, márpedig a rostok segítenek abban, hogy ne legyél olyan éhes és hogy az étel könnyebben áthaladjon az emésztőrendszereden”, mondja a szakértő.

Más szénhidrátforrások, így a teljes kiőrlésű tészta vagy a barnarizs szintén rostban gazdagok és a szerotonin-szintet is megemelhetik, így jobb kedélyállapotot idézve elő, állítja Taub-Dix. Márpedig ha boldogok vagyunk, kisebb valószínűséggel eszünk a stressz miatt.

Ha már a rostokról van szó, bár nem ebbe a kategóriába tartozik, de megemlítjük az ördögnyelvet is: ez ugyanis az egyik legnagyobb rosttartalmú élelmiszer, tele jótékony hatású glükomannánnal, amelyet kifejezetten fogyókúrázóknak ajánlanak. Legkönnyebben olyan étrendkiegészítők formájában juthatsz hozzá, mint a DAMONA Ördögnyelv kapszula.

Gyümölcsök

Ha arra gondoltál, hogy a Föld gyümölcseit a cukorbevitel csökkentése érdekében elhagyod az étrendből, engedd meg, hogy lebeszéljünk erről. A valóság az, hogy átlagosan egyetlen szem gyümölcsben, így például egy almában vagy narancsban mindössze 15 gramm cukor található, nagyjából ugyanannyi, mint egy pohár tejben. Más szóval, egyáltalán nem sok.

Ha viszont súlyt akarsz leadni, abban is biztosnak kell lenned, hogy nem esel át a ló másik oldalára, és nem fogyasztasz túlságosan sok gyümölcsöt a smoothie-dban vagy késő esti nasiként. A különféle bogyók jó választás lehetnek, mivel egy bögrényi belőlük ugyanannyi kalóriát tartalmaz, mint néhány szem szárított gyümölcs. Bespájzolhatsz görögdinnyéből is, amely feltölt a magas víztartalmával.

Sajt

bár jobban teszed, ha a nachót és a sajtburgert valóban elkerülöd a diéta alatt, néhány szelet sajtot azért bevehetsz az egészséges étrendedbe is Taub-Dix szerint. Ennek oka, hogy nagy arányban tartalmaz az izomépítésért felelős proteineket és lassabban is emészted meg, tehát lassabban éhezel meg újra.

A szakértő szerint az előre csomagolt sajtrudacskák, mint a Baby Bell márka termékei remekül megfelelnek ilyenre, mert előre porciózva vannak. Egyet egy almával párosítva olyan nassolnivalót kapunk, amely szinten tartja vércukrunkat és megtölti a hasunkat.

Ízesített görög joghurt

Ne kerülgesd többé a joghurtokat a közértben!  görög joghurtban rengeteg a protein, ezért elraktározza a cukor hatását a testben, mondja Taub-Dix, aki a Chobani görög joghurtot például nem csak az íze, de összetevői miatt is imádja. Emellett a joghurt a gasztrointesztinális traktust jótékony baktériumokkal látja el, ami nem csak lefogyni, de úgy maradni is segít.

Fontos viszont, hogy ellenőrizzük a címkét megvételkor, néhány ízesített joghurt ugyanis akár 29 grammnyi hozzáadott cukrot is tartalmazhat (az Egészségügyi Világszervezet javaslata szerint a napi maximum bevitel 25 gramm). Más esetekben cukorhelyettesítőket használnak, ezek viszont egyes tanulmányok szerint elősegíthetik a hízást. Próbálj olyan joghurtot találni, ami 13-17 gramm hozzáadott cukrot tartalmaz maximum – ez annyi, amennyi egy szem friss gyümölcsben található a szakértő szerint.

Magok

Nem meglepő, hogy a gyorsan lefogyni kívánó diétázók kerülik őket, kiemelten a mandulát és a hozzá hasonló magokat, hiszen rengeteg kalória van bennük és könnyű túlzásba esni velük. Ezzel viszont komoly pozitívumokról is lemondanak.

A mandula valójában segíthet a súlyvesztésben, mivel csillapítja az éhséget és csökkenti a vércukorszintet.

Ha szeretnéd lelassítani a szénhidrátok lebontását, adj szeletelt mandulát a reggeli müzlidhez, de akár délután is nassolhatsz (legfeljebb 23 darabot).

Guacamole

Ha egy egész tálnyit falsz be chipsszel, az nem fog jót tenni, ha viszont az avokádó-alapú mártást répával vagy zellerrel fogyasztod, az segíthet ledobni pár kilót. Egyes tanulmányok szerint az avokádó hatékonyan csökkenti az éhségérzetet a túlsúlyos embereknél.

Ugyan egy avokádóban körülbelül 227 kalória van (mérettől függően akár több is), nem titok, hogy rengeteg egyszeresen telítetlen zsírsavat is tartalmaz, éppen ezért olyan laktatóak. Ha szendvicsre kened majonéz helyett, salátaöntetként használod vagy a reggeli pirítóssal eszed, az is hatékony lehet.

Kávé: A kávéról sem kell lemondanod, ha fogyni akarsz, már csak azért sem mert rengeteg antioxidánst tartalmaz, vagyis segít a szervezetednek a megtisztulásban egyéb jótékony hatásai mellett. De ha a hagyományos fekete kávét nem szereted, kipróbálhatod a zöldkávét is, amely lényegében a le nem őrölt kávébab kivonatából készül, így aztán gazdag az őrlés során egyébként lebomló klorogénsavban, ami csökkenti a vérnyomásod, segíti a bélműködést és élénkítő, vitalizáló hatása is van.